សណ្ឋាគារទិញច្រើន។ក្រណាត់ទេសឯកជាប្រចាំរៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រណាត់ចាស់ត្រូវបោះចោលបន្ទាប់ពីបន្ត។ផងដែរ សម្រាប់សណ្ឋាគារធំៗដូចជា Hilton, IHG, Marriott…។អត្រានៃការខូចខាតនៃ linen គឺតែងតែខ្ពស់ណាស់, ដោះស្រាយជាមួយនឹងការខូចខាត linens សណ្ឋាគារគឺតែងតែមានបញ្ហា….ដូច្នេះតើរឿងទាំងអស់នេះកើតឡើងដោយរបៀបណា ហើយតើមានវិធីណាខ្លះដែលយើងអាចធ្វើបាន?
អូខេ តោះមកមើលម៉ូដសម្លៀកបំពាក់របស់សណ្ឋាគារក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃជាមុនសិន៖
1. ជីវិតសេវាកម្មធម្មតា។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃសេវាកម្ម linen, អ្វីដែលចូលចិត្តក្រណាត់គ្រែកាន់តែស្តើង ឡើងលឿង ឬក្រិន…។ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ អ្នកថែទាំសណ្ឋាគារត្រូវយកក្រណាត់មកជង់ជារៀងខ្លួន។
2. ខូចដោយសារការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ
មានស្ថានភាពជាច្រើនដែលក្រណាត់ទេសឯកអាចប្រឡាក់ ជួនកាលដោយភ្ញៀវ ជួនកាលដោយនាយកដ្ឋានថែទាំគេហដ្ឋាន ហើយនេះជាធម្មតាកើតឡើងដោយការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។
ដូចជា ការទាញខ្លាំងពេកនឹងច្រានក្រណាត់គ្រែ ឬវត្ថុមុតស្រួចធ្លាក់មកលើកម្រាលពូក ទាំងនេះនឹងបង្កឱ្យមានការខូចខាតក្រណាត់ ប៉ុន្តែពេលខ្លះរឿងដែលកើតឡើងក្នុងពេលបោកសម្លៀកបំពាក់ក៏នឹងខូចក្រណាត់ផងដែរ។ប្រសិនបើក្រណាត់ទេសឯកមិនត្រូវបានយកចេញទាន់ពេលបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នោះ អាយុកាលសេវាកម្មរបស់វានឹងខ្លីជាក់ស្តែង។
3. ខូចកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន
ដោយសារតែ, ជាធម្មតាក្រណាត់សណ្ឋាគារត្រូវបាននាំចូលពីអាស៊ី ហើយមុនពេលចូលដល់សណ្ឋាគារ វាមានផ្លូវវែងឆ្ងាយ ហើយដំណើរការដឹកជញ្ជូនជាច្រើន ការកោស រន្ធ និងការខូចខាតផ្សេងៗនឹងកើតឡើងដោយមិនបានរំពឹងទុក។
ជាឧទាហរណ៍ ខ្សែក្រណាត់គ្រែខ្លះត្រូវបានរកឃើញនៅចំហរបន្ទាប់ពីខ្ចប់ប្រអប់ ប្រសិនបើការខូចខាតមានទំហំតូច នាយកដ្ឋានសេវាកម្មខាងក្រោយសណ្ឋាគារអាចជួសជុលខ្សែដែលបើកចំហដោយមិនរាយការណ៍ពីការខូចខាត ហើយពួកគេត្រូវរាប់ចំនួនការខូចខាតសរុប QTY ហើយរាយការណ៍ទៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ សម្រាប់ការបញ្ចូលទឹកប្រាក់ ឬសងប្រាក់វិញ។
ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងការខូចខាត linen ទាំងនេះ?
ជាការប្រសើរណាស់, មានវិធីមួយចំនួនដែលអាចរកបានសម្រាប់ជាឯកសារយោង ហើយគោលបំណងធំបំផុតគឺដើម្បីសន្សំការចំណាយ។
ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្តូរក្រណាត់តុធំមួយទៅក្រណាត់តុតូចមួយ ហើយបន្ទាប់មកទៅកន្សែង អ្នកដឹងទេ អាស្រ័យលើលទ្ធភាព។វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតដូចជាខ្នើយខ្នើយឬអាចកាត់ជាបំណែកតូចៗដូចជាក្រណាត់។
លើសពីនេះ ការលក់បញ្ចុះតម្លៃក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ល្អផងដែរ។យ៉ាងណាមិញ ក្រណាត់ដែលខូចនឹងយកកន្លែងទំនេរ សណ្ឋាគារអវកាសត្រូវបង់ថ្លៃផ្ទុក។ពិនិត្យមើលព័ត៌មាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដែលបានប្រើដែលមានទីតាំង ឬបញ្ជីនៅក្នុងគេហទំព័រជជុះ លក់ពួកគេដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-៣០-២០២៤